現在のご主人で３代目と歴史ある平山牛舗。平山牛舗では牛「一体」を解体するので、頭からしっぽの先まで全てそろいます。これは他のお肉屋さんではなかなかない事です。但馬地域で一番おいしい但馬牛をお届けするために、委託農家で一頭一頭子牛から大切に育てております。そんな大切に育てた但馬牛のお肉取扱高は但馬で地...
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