食を通じて但馬に触れていただきたいと思い、地産地消を体現し続けるお箸紫(オハシ)です。
地域の生産者とパートナーシップを結ぶことで地産地消率80%を達成(四季により多少変動あり)
こうのとり綿田牛(経産但馬牛)、蛇紋岩米、八鹿豚、神鍋清流サーモン、但馬野菜など但馬の素晴らしい食材をぜひご賞味ください。
お子様メニューやお座敷のお席のご用意もございますので、小さなお子様連れや親子3世代でもご安心してお過ごしくださいませ。
Copyright © 2010- Yabu City Tourism Association All Rights Reserved.