養父市地域ブランド推奨品「やぶの太鼓判!」
高原の清涼な空気をたっぷり受けて育った大根です。轟(とどろき)の杉ヶ沢(すぎがさわ)高原(標高約750m)の冷涼な気候を利用して栽培される轟大根は、とてもジューシーで、きめが細かく柔らかいのが特徴です。6月下旬から11月上旬にかけて出荷されます。
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